Kaldmat
………………………………………………………………………
Snitter
Minimumsbestilling 40 stk.
Roastbiff m/remulade. (rug, hvete, bygg, 3, 10)
Karbonade m/løk. (hvete, bygg, 3)
Reker m/majones. (hvete, bygg, rug, 2, 3, 10)
Eggerøre m/laks. (hvete, bygg, 3, 4)
Pris pr.stk. kr.30,-
Spekemat
4 slag spekemat, rømme, potetsalat, eggerøre, flatbrød, smør og loff. (hvete, 3, 6, 7, 10)
Fatene er rikelig pyntet med friske frukter.
Pris pr.kuvert kr.185,-
Med rømmegrøt (hvete, 7) Pris pr.kuvert kr.215,-
Koldttalerken/partyfat
Kuvert eller fat, det velger du.
Roastbiff m/remulade (hvete, 7)
Reker m/majones (2, 3, 7, 10)
Eggerøre m/laks (3, 4)
Kalkun m/waldorfsalat (3, 7, valnøtt, 10, 12)
Karbonade m/løk (7)
Brød, loff, smør (hvete, bygg, rug, sesam, 6, 7)
Pris pr.kuvert. kr.175,-
Tapasbrett
Bærekraftig scampi, dadler m/bacon, serranoskinke, manchego ost
saltbakte poteter, lammeboller, pepperball, salat, aioli og focaccia.
(hvete, 2, 3, 7, 10)
Pris pr.kuvert kr.215,-
Koldtbord
Varmt: karbonader m/løk (7) og kyllingspyd (hvete)
Kaldt: Roastbiff, assortert spekemat m/friske frukter, røkelaks, varmrøkt pepperlaks, 1/2 egg m/reker, marinert kalkulbryst, eggerøre, potetsalat, fruktsalat, remulade, aioli, div.brød og smør.
(hvete, bygg, rug, sesam, 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12)
Allergenene her gjelder hele bordet. Vennligst spør dersom noe er uklart.
Pris pr.kuvert kr.270,-